Sikert aratott az Üzleti Élet Jótékonysági Bálja a Sheratonban

Az esemény rangját két neves fővédnök is emelte: Szemereyné Dr. Pataki Klaudia, Kecskemét Megyei Jogú Város polgármestere, valamint Nagy Elek, a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara elnöke. Az est háziasszonyi teendőit Märcz Fruzsina, a Kecskeméti Katona József Nemzeti Színház Domján Edit-díjas színművésze látta el, aki profizmusával és bájos jelenlétével végigkísérte a vendégeket a programokon.

Művészet és szórakozás a nemes cél szolgálatában

Az este hét órakor kezdődő vendégvárást követően a protokolláris köszöntők és a gálavacsora nyitotta meg a programok sorát. A művészeti élményről a Kecskeméti City Balett lenyűgöző nyitótánca, majd később Berecz András előadóművész emlékezetes műsora gondoskodott. A táncparkett sem maradt üresen: a Koktél 4U zenekar válogatott dallamai egészen hajnalig biztosították a kiváló hangulatot.

Az est központi eleme a jótékonyság volt. A résztvevők arany és ezüst fokozatú támogatásokkal, valamint támogatójegyek vásárlásával járulhattak hozzá az Élethinta Közhasznú Alapítvány és a Modern Gondoskodás Alapítvány munkájához. Különösen nagy érdeklődés övezte a „Kétszer segítünk” jótékonysági aukciót, ahol a vármegye kortárs képzőművészeinek alkotásaira licitálhattak a jelenlévők, emellett a tombolasorsolás is tartogatott izgalmas pillanatokat.

Gasztronómiai utazás: A bál menüsorának részletei

A szervezők nagy hangsúlyt fektettek a gasztronómiai élményekre is. A vendégek egy minden igényt kielégítő, pazar büfévacsorát élvezhettek, amely a modern konyhaművészet és a hagyományos ízek ötvözete volt.

Előételként borjú- és malacterrine-t tálaltak pisztáciával, diós zellersalátával és fügeecetes salátalevelekkel, melyet friss kovászos kenyér egészített ki.

A salátabárban gazdag választék várta az érkezőket: friss, színes salátalevelek zöldségekkel és balzsamos vinaigrette-tel, feta sajttal és avokádóval dúsított feketerizs-saláta, tradicionális sopszka saláta, valamint válogatott savanyúságok szerepeltek a kínálatban.

A levesek közül a vendégek választhattak a frissítő, citromos-tárkonyos kacsaraguleves és a különleges, kókusztejjel készült vöröslencse-krémleves közül.

A főételek sora igazi ínyencségeket tartogatott:

• Ricottás parajjal göngyölt csirkemellfilé vajas burgonyapürével.

• Citromos tigrisrákfarokkal tálalt vadlazacfilé, melyet balzsamos koktélparadicsommal párolt jázminrizs kísért.

• Gemenci vaddisznóragu, amelyet tradicionális gerslirizottóval tálaltak.

• Sertésszűzérmék parasztsonkás gyöngyhagymaraguval és friss fűszeres sült zöldségekkel.

• A steakek kedvelőinek dél-amerikai Angus marha (US steak) készült, választható dijoni vagy BBQ mártással és cheddaros burgonyával.

• A vegetáriánus vendégek számára erdei gombás rizottó készült frissen reszelt parmezánnal.

Az édes befejezésről egy különleges desszertválogatás gondoskodott, amely sós karamellás sajttortát, macaron válogatást, csokoládés profiterolt és maracujával ízesített tápiókapudingot tartalmazott.

Az éjszaka folyamán, az aukció és a tánc után, 01:00 órától éjféli büfé várta a vendégeket, ahol klasszikus korhelylevest, valamint sült debrecenit és virslit szolgáltak fel friss pékáruval és különféle mártogatósokkal.

A bál nemcsak a báli szezon egyik fénypontja volt Kecskeméten, hanem ismét bizonyította, hogy az üzleti szféra összefogása jelentős segítséget képes nyújtani a nemes célok megvalósításához.

A bál támogatói voltak:

Ezüst fokozatú támogatók: AUTÓFLEX-KNOTT Kft., ÁLOMJÖVŐ Tanácsadó Kft., Ép-GéPéSz Holding Kft., Kalfém Kft., Kisszállási Keltető Kft. , Miga-Metall Kft., NV Logs Kft., P-Development Kft., RENNER Zrt. - Renner Rubber Products, Silveria Kft., UniTurn Kft., Városi Alapkezelő Zrt.

Támogatójegy vásárlásával vagy felajánlással segítették a bál jótékony céljának megvalósulását: Bene Borshop, Fehér Farkas Kft., Gebura-Fa-Gép Kft., Kárász Tamás, Kecskeméti Tenisz Udvar, Szemereyné Dr. Pataki Klaudia, Szemerey Szabolcs, Szerelvénybolt Kft., Szimikron Kft., Vonalvezető Kft.