Időutazás a vendéglátás világában – Különleges emlékkiállítás nyílik a Neumann János Egyetemen
A Neumann János Egyetem és a Schnitta Sámuel MÉK Egyesület közös szervezésében különleges eseményre kerül sor 2026. április 20-án: ünnepélyesen megnyitják az „Időutazás a vendéglátás világában" című Schnitta Sámuel emlékkiállítást.
A tárlat egyedülálló betekintést nyújt a vendéglátás múltjába. Olyan ritka és ma már szinte feledésbe merült eszközöket, szakmai kellékeket mutat be, amelyek egykor a mindennapi munka elengedhetetlen részei voltak. Ezek az értékes darabok ma már nemcsak használati tárgyak, hanem a szakma hagyományainak fontos emlékei.
A kiállított gyűjtemény a Schnitta Sámuel MÉK Egyesület tulajdonában áll, és egykori tagjuk, Szécsi Valéria különleges kollekciójából származik. A tárlat méltó tisztelgés Schnitta Sámuel munkássága előtt, aki a magyar vendéglátás oktatásának egyik meghatározó alakja volt. Életműve és szakmai öröksége ma is irányt mutat mindazok számára, akik a vendéglátás területén tanulnak vagy dolgoznak.
Az esemény ünnepélyes megnyitóján köszöntőt mond Dr. habil. Fülöp Tamás, az egyetem rektora, valamint Korinek Attila, az egyesület elnöke.
A program azonban ezzel nem ér véget: a megnyitót követően folytatódik a népszerű Gasztrohétfő rendezvénysorozat is. Ezúttal „Kóstolva tanulni: bor és sajt kéz a kézben” címmel várják az érdeklődőket, ahol a gasztronómia és az élményszerű tanulás kerül a középpontba. Az előadók között szerepel Lépés Bea, a Lepke sajtkészítő manufaktúra tulajdonosa, valamint ismét Korinek Attila, a Gazdaságtudományi Kar oktatója.
Időpontok és helyszín:
- Kiállításmegnyitó: 2026. április 20., 15:00
- Gasztrohétfő program: 2026. április 20., 16:00
- Helyszín: Neumann János Egyetem CAMPUS Oktatási Épület, büfétér
A rendezvény kiváló alkalom arra, hogy a látogatók egyszerre merüljenek el a vendéglátás múltjában és jelenében – egy inspiráló szakmai és kulturális élmény keretében.
