Harminc éve közös bogrács mellett ünnepelnek Baján
Harmincadik alkalommal rendezték meg szombaton a Bajai Halászléfőző Népünnepélyt, amely idén is több ezer látogatót és több száz bográcsot vonzott a Szentháromság térre. A jubileumi rendezvény ismét bizonyította, hogy a bajai halászlé nemcsak hungarikum, hanem a város egyik legfontosabb közösségi hagyománya is. (Fotó: MTI/Kacsúr Tamás)
A népünnepélyt 1996-ban, Baja várossá nyilvánításának 300. évfordulóján hívták életre néhány lokálpatrióta kezdeményezésére. Az esemény azóta országosan ismert gasztronómiai ünneppé nőtte ki magát.
A megnyitón dr. Bari Bernadett, Baja Megyei Jogú Város polgármestere idézte fel a rendezvény történetét, majd a hagyományoknak megfelelően Szentiványi Gábor, az ötletgazdák egyike gyújtotta meg a színpadon felállított bogrács alatti tüzet, ezzel hivatalosan is kezdetét vette a közös főzés.
Azok is megkóstolhatták a bajai halászlét, akik nem főztek a téren, hiszen a vendéglátóhelyek és éttermek is nagy mennyiségben készítették a jellegzetes ételt. A 30. jubileum alkalmából egy különleges grillázstorta is készült, amelyből a résztvevők is kóstolhattak.
A főzőünnepet esti koncertek zárták: a színpadon fellépett Deák Bill Gyula és a Tankcsapda, akik ezúttal is nagy közönség előtt adtak koncertet.
Galéria (13 kép)
