Hagyományőrző falusi disznótor volt a Műkertvárosban
Hagyományőrző disznóvágást rendeztek 2024. január 20. szombaton a műkertvárosi Vadaspark előtt. A programon már kora reggeltől részt vett Lévai Jánosné (Fidesz-KDNP) tanácsnok, önkormányzati képviselő és Szamler László (Fidesz-KDNP) önkormányzati képviselő is. (Fotók: keol.hu-Szamler Roland)
A program során az érdeklődők megismerkedhettek a böllér mesterséggel, a hagyományos húsfeldolgozás eszközeivel, és módszereivel. Valamint bepillantást nyerhettek egy hamisítatlan hagyományos disznótor hangulatába: a perzseléstől a konyhakész feldolgozásig figyelemmel kísérhették folyamatokat.
Reggelire sült vért, forralt bort és forró teát kóstolhattak, napközben pedig levest, sült húst, pörköltet, hurkát, kolbászt fogyaszthattak
A rendezvényen a részvétel ingyenes volt.
Galéria (49 kép)
