Hagyományőrző falusi disznótor lesz a Műkertvárosban
Hagyományőrző disznóvágást rendeznek 2025. január 18. szombaton a műkertvárosi Vadaspark előtt. A program során az érdeklődők megismerkedhetnek a böllér mesterséggel, a hagyományos húsfeldolgozás eszközeivel, és módszereivel. (Az archív fotó a 2024-es disznóvágáson készült)
Valamint bepillantást nyerhetnek egy hamisítatlan hagyományos disznótor hangulatába: a perzseléstől a konyhakész feldolgozásig figyelemmel kísérhetik majd a folyamatokat.
