„Fogytán reménynek és kenyérnek” - Háborús gasztronómia: Kiállítás a Kecskeméti Cifrapalotában
A Kecskeméti Cifrapalotában 2018. augusztus 3-án, pénteken 17.00 órakor tartják a „Fogytán reménynek és kenyérnek - Háborús gasztronómia" című kiállítás megnyitóját. Köszöntőt mond Engert Jakabné, a Nők a Nemzet Jövőjéért Egyesület elnöke. A kiállítást Dr. Ravasz István alezredes, a Hadtörténeti Intézet és Múzeum kiemelt főtisztje nyitja meg. Közreműködik Szabó Sándor tárogatóművész.
A kiállítás kurátorai: Szabóné Bognár Anikó és Dr. Végh Katalin
A kiállítás védnöke: Nők a Nemzet Jövőjéért Egyesület
Együttműködő partnerek: Gianfranco Simonit, Gruppo Speleologico Carsico, Museum "Forni Avoltri nella Grande Guerra, Municipality of Forni Avoltri, Association "Quello che le montagne restituiscono" of Pontebba, Municipality of Pontebba, Carnia Musei, HM Hadtörténeti Intézet és Múzeum, Postamúzeum, MNL Csongrád Megyei Levéltár Szentesi Levéltára, Nagy Háború Kutatásáért Közhasznú Alapítvány, Szanka József, Polgár Zoltán.
⁕ ⁕ ⁕
Négy éve, hogy az első világháború centenáriumára emlékezünk. 2014-ben a Kecskeméti Katona József Múzeum nagysikerű Hazatérnek 1914-2014 című kiállításával állított emléket a háború katonáinak. Az azóta eltelt években a múzeum szakemberei résztémákat dolgoztak fel a háború történetéből. Idén a „Fogytán reménynek és kenyérnek" - háborús gasztronómia című tárlat az egyik alapvető szükséglet, az élelem és a víz témáját veszi górcső alá. Foglalkozik a front és a hátország viszonyaival is.
A sok százezer harcoló katona megfelelő mennyiségű és minőségű élelmiszerrel való ellátása nagy nehézséget jelentett minden nemzet hadvezetése számára. Az ellátási útvonalak biztosítása és megfelelő működtetése a kulcsa az élelmezésnek. A tárlat bemutatja a tábori konyhák világát, és az étel elfogyasztását a katonák mindennapjainak helyszínén, a lövészárokban. A víz beszerzése sok frontszakaszon nagyobb gondot jelentett az élelmiszer utánpótlásnál is. A kiállítás emellett kitér azokra a különleges alkalmakra, amikor a háború sodrában is igyekeztek az ünnepi étellel emelni egy-egy nap kivételes voltát. A frontra küldött csomagokban is megtalálhatóak voltak az étkezéssel kapcsolatos tárgyak, időnként élelmiszerek.
A nők is megszenvedték a háborús viszonyokat. A tárlat bemutatja a front közelében élő asszonyok és gyermekek sorsát, az éhezőknek enni adó katonákat, vagy a carniai asszonyokat az olasz fronton, akik a hegyekbe háton vitték az utánpótlást. A hátországban az asszonyoknak a hadba vonult férfiakat kellett pótolni, s egyre nehezebb körülmények között biztosítani családjuk számára a mindennapi betevőt. Alkalmazkodtak a jegyrendszer és a pótélelmiszerek világához.
A kiállítás megtekinthető 2018. október 31-ig, hétfő kivételével 10-17 óráig
Helyszín:KKJM Cifrapalota Kiállítóhelye, Kecskemét, Rákóczi út 1.
Tel: 76/480-776, E-mail: cifrapalota.kecskemet@gmail.com
