Disznótor volt a Műkertvárosban
Hagyományőrző falusi disznótor volt 2023. január 14-én, szombaton a Műkertvárosban. A Hi! Kecskemét eseménysorozat keretében megvalósult programon egy 225 kilós disznót dolgoztak fel.
A Műkertvárosért Együtt Egyesület és a Hi! Kecskemét közös disznótorjának - melyet Szalkai Sándor és családja is támogatott - a Vadaskert előtti terület adott otthont. Ahol több sátrat is felállítottak a szervezők.
Volt, amelyikben a forral bort és a teát kínálták, a másikban a szalonnát sütötték, egy következőben a hagymás sültvér és sültmáj készült - megelőzően pedig a vendégfogadó zsíros kenyerek. Valamint egy-egy sátor adott otthont a 100 liternyi húslevest főző alkalmi szakácsoknak, a pörköltkészítőknek, a hússütőknek, továbbá a kolbász és hurkatöltőknek.
A disznótor nem csak a résztvevőknek adott örömet - és persze harapnivalót - hanem a Platán Otthon idős lakóinak is, akiknek 200 adag hurkát és kolbászt juttattak el a szervezők.
A népi étkezési szokásainkat felelevenítő hagyományőrző falusi disznótoron Szemereyné Pataki Klaudia, Kecskemét polgármestere és több kecskeméti önkormányzati képviselő is részt vett.
