Disznót vágtak Kadafalván
Hagyományőrző falusi disznótort rendeztek 2022. december 17-én, szombaton, a Kadafalvi közösségi téren. A Hi!Kecskemét keretében tartott program célja a falusi szokások, hagyományok felelevenítése volt. A Leviczky Cirill önkormányzati képviselő körzetében szervezett hagyományőrző disznóvágás a Kadafalváért Alapítvány együttműködésével valósult meg.
A 180 kilós disznó Helvécián fejezte be az életét, majd pirkadatkor utánfutón érkezett Kadafalvára. Itt a disznó perzselését, és a feldolgozás folyamatát lehetett megtekinteni. Eközben fogyott a forralt bor, a forró tea és lilahagymás zsíros kenyér.
Kora délelőtt már hagymás sült vért, sertésmájat és friss sülteket kóstolhattak a résztvevők, majd a hurka és kolbásztöltés, valamint a tepertő készítés következett.
Délben a reggeli friss vágásból disznótorost, hurkát és kolbászt vehettek 1.000 forint támogatójegyért az érdeklődök: a bevételből a Kadafalváért Alapítványt támogatták.
