Borbás Marcsi az Univer Capsicum Clubjában
Az Univer Capsicum Clubjában Tamás legújabb vendége Borbás Marcsi volt, akivel Lazacot készített Wellington módra.
Lazac Wellington
Legyen egy szép darab lazac, kb 80 dkg-1kg körüli
50 dkg leveles tészta
75 dkg gomba ( vegyesen különféle fajták)
20 dkg vaj
1 csokor friss petrezselyem
Friss kakukkfű
Só, bors, szerecsendió
Olívaolaj
2 fej hagyma
1 fej fokhagyma
Mustár
2 db tojás
Az elkészítés módja a vidóban.
