A Mátyás Pálinkaház szilvája lett Bács-Kiskun Megye Pálinkája

A Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat nemesnádudvari pincéjében, a Bor Bagolyban ma délelőtt hat pálinkaszakértő értékelte a 7 pálinkafőzdéből érkezett 28 tétel pálinkát. Bács-Kiskun Megye Pálinkáját és a Legeredményesebb Pálinkafőzdéjét választották ki a megye legkiválóbb pálinkáiból. Éghajlati adottságaink kedveznek a gyümölcs, főként a barack, a szilva, a meggy és a körte termesztésének. Térségünk zamatos gyümölcseiből kiváló pálinka készíthető, melyre számos példát is találhatunk megyénk főzdéi között, erre bizonyíték volt a mostani verseny is. A Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat a borok mellett a megyei pálinkák elismertségét is fontosnak tartja. A verseny nem titkolt célja a pálinka kulturált fogyasztásának, és mint hungarikumnak a népszerűsítése határon innen és túl, a pálinkával kapcsolatos fogyasztói szemlélet pozitív befolyásolása, a kereskedelmi főzdék munkájának elismerése megyénkben. A versenyben ugyanis csak a Bács-Kiskun megyei székhellyel rendelkező pálinkafőzdék gyümölcspálinkái kerülhetnek az ítészek elé.

Nemesnádudvar polgármestere dr. Kovács István köszöntötte a jelenlévőket, hangsúlyozva, hogy a település büszke arra, hogy a Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat itt találta meg azt a pincét, ami a megyei borait, pálinkáit is hivatott népszerűsíteni.

Pásztor Sándor, a Pálinka Nemzeti Tanács képviseletében fejezte ki elismerését a pálinkaverseny szervezéséért, a hungarikum további jó hírének erősítéséért. Mint mondta, a pálinkafőzés és fogyasztás kultúrája is sok változáson esett át, egyre jobban ismerik, keresik a magyar pálinkákat a hazai és külföldi piacon is.

Borsos Botond, a bíráló bizottság elnöke kiemelte, hogy a verseny országosan egyedülálló és példaértékű.

A verseny a szabályzatban meghatározott szigorú keretek között zajlott, az ítészek minden tételt részletesen értékeltek, egyeztették a szakmai véleményeket az íz és az illat tisztasága, karaktere és harmóniája alapján.

A verseny győztese egy évig, illetve az adott tétel erejéig jogosult viselni a kitüntető címet.

A győztes elismerő oklevelet kap, valamint jogosult a Bács-Kiskun Megye Pálinkája 2022, illetve Bács-Kiskun Megye Legeredményesebb Pálinkafőzdéje 2022 logó elektronikus, illetve öntapadós változatának használatára, melyeket a győztes pálinka forgalmazása során felhasználhat. A díjat június 11-én, a vadgasztronómiai fesztivál és a „Mi napunk" keretében adja át Rideg László, a Bács-Kiskun Megyei Közgyűlés elnöke, a Megye Bora díjjal együtt Nemesnádudvaron.

A Mátyás Pálinkaház egyébként már ötödször nyerte el a Megye Pálinkája címet.

Nevezni az alábbi kategóriákban megadott gyümölcsökből készülő pálinkákkal lehetett:

Meggy vagy cseresznye, alma, vagy körte, vagy birs, kajszibarack, vagy őszibarack, szilva, vagy kökény, szőlő, vagy törköly. Egyéb kategóriát képeznek az előző kategóriákba nem besorolható pálinkák.

A 2022 évi verseny győztesei:

Bács-Kiskun Megye Pálinkája 2022

1.Mátyás Pálinkaház - Szilva (2021) - Kiskőrös

2. Solti Pálinkárium - Mátrai Muskotály (2020) - Solt

3. Pajor Pálinka - Cigánymeggy (2021) - Kecskemét

Bács-Kiskun Megye Legeredményesebb Főzdéje 2022: Gusto Pálinkafőzde (Lajosmizse)